Uit onderzoek van het Fries Bureau voor Statistiek blijkt dat Friese streekproducten steeds populairder worden onder de bevolking. Het onderzoek werd gehouden onder duizend Friezen van verschillende leeftijden en uit verschillende regio’s. Meer dan 70% van de respondenten gaf aan dat ze regelmatig Friese streekproducten kopen, zoals Beerenburg, Friese droge worst, Fryske dúmkes en Oranjekoek.
Het onderzoek laat zien dat de populariteit van streekproducten de afgelopen jaren is gestegen. Bijna 90% van de respondenten geeft aan dat ze de voorkeur geven aan streekproducten boven producten van buiten de regio. De belangrijkste redenen die hiervoor genoemd worden zijn de kwaliteit, de smaak en het feit dat streekproducten bijdragen aan het behoud van de Friese cultuur.
Volgens het Fries Bureau voor Statistiek is het belangrijk om deze ontwikkeling te stimuleren en te ondersteunen. Het bureau pleit dan ook voor meer aandacht voor streekproducten in de horeca en supermarkten. Hiermee kan niet alleen de lokale economie worden gestimuleerd, maar wordt ook bijgedragen aan het behoud van de Friese cultuur.
